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Weißweinkarte

Vini bianchi - Weißweine
       0,75 l.
Colle dei Tigli Bianco del Veneto IGT     18,50 €
Lenotti / Venetien Cortese, Garganega    
In der Nase entwickelt dieser, von Gambero Rosso schon häufig ausgezeichnete, italienische Weisswein ein sehr fülliges und vielschichtiges Bouquet mit feinen Pfirsich- und Apfelnoten unterstützt von subtilen blumigen Nuancen.
Am Gaumen erinnert der Colle dei Tigli fast ein wenig an einen Lugana vom Gardasee, frisch, saftig und körperreich. Sehr ansprechend und harmonisch mit unkompliziertem Trinkfluss und aromatischem Finale.
   
       
‘Bianchetto’ Sauvignon delle Venezie IGT     19,00 €
Sacchetto / Venetien 100% Sauvignon Blanc    
Wunderschön rund und weich ist der Sauvignon ‘Bianchetto’. Frisch und lebendig, aber ohne spitze Säure, mit einem vollfruchtigen, Sauvignon- typischen Bouquet.    
       
Pinot Grigio Venezia IGT     20,00 €
Stajnbech  / Venetien 100% Pinot Grigio    
In der Nase zeigt er sich schön voll und fruchtig. Seine feine Aromatik zeichnet sich durch schöne Aromen von
grünem Apfel, Birne und Aprikose aus. Im Mund wird er durch eine dezente Mineralität unterstützt.
Im Abgang ist er langanhaltend und feingliedrig.
   
       
Pipoli Bianco Basilicata IGP     21,50 €
Vigneti del Vulture / Basilikata Greco, Fiano    
Auf kalkhaltigen Böden wachsen die Trauben für den Pipoli. Brillant präsentiert er sich im Glas und verwöhnt mit einer fruchtigen Nase mit vegetabilen Düften. Mit seinem frischen, ausgewogenen Geschmack und seinem schönen Säurespiel.    
       
‘Dalis’ Bianco Dolomiti IGT     21,00 €
Endrizzi / Trentin Chardonnay, Sauvignon, Nosiola    
Das delikate Bouquet duftet nach frischen Birnen, Pfirsich und Zitrus. Dazu kommt noch ein dezenter Blütenduft
von Akazie und Holunder. Am Gaumen ist der Wein filigran, saftig und harmonisch. Hallt lange nach. 
   
       
Chardonnay Puglia IGT     22,50 €
Tormaresca / Apulien 100% Chardonnay    
Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger
Ananas sowie Noten von Jasmin. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.
   
       
‘Altavilla della Corte’ Grillo Sicilia DOC     25,00 €
Firriato / Sizilien 100% Grillo    
Ein faszinierender und ehrlicher Wein aus der Rebsorte Grillo. Er verwöhnt mit einem schönen Aroma von Mandeln, Melone, Zitrusfrüchten, Salbei sowie Lavendel und besticht durch seine gute Balance zwischen Frucht und delikater Säure.    
       
“Alastro” Sicilia Bianco DOC     26,50 €
Planeta / Sizilien Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc    
Neben einem mediterranen Duft nach weißem Pfirsich und Honigmelone erahnt man Noten von weißer Schokolade und Baiser. Am Gaumen zeigt sich der Alastro üppig und saftig mit ausgewogener Säure.    
       
Pinot Bianco Alto Adige DOC     28,00 €
Dürer Weg / Südtirol 100% Pinot Bianco    
Strohgelb in der Farbe, mit einem schönen Aromenspektrum, in dem sich Noten von saftigen Äpfeln,
Pfirsichen und Aprikosen wiederfinden. Den Gaumen verwöhnt er mit einem frischen und delikaten
Geschmack sowie einem lang anhaltenden Nachklang.
   
       
‘Prestige’ Lugana DOP     29,50 €
Cà Maiol / Venetien 100% Trebbiano di Lugana    
Nur bestes Traubengut wird für den ’Prestige’ verwendet. Ein Wein mit außergewöhnlicher Struktur sowie
einem überaus geschliffenen Duft. Kiwi, Lavendel und Mandeln lässt sein Aroma erkennen.
Der Geschmack ist betont frisch mit Anklängen von saftigen gelben Früchten.
   
       
‘Just Mollamatta’ Bianco Collio DOC     29,50 €
Felluga / Friaul Pinot Bianco, Tocai, Ribolla Gialla    
Diese Cuvée präsentiert sich in einer hell goldgelben Farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süßen Tönen von Akazie. Er ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein.    
       
Greco di Tufo DOCG     28,00 €
Feudi di San Gregorio / Kampanien 100% Greco di Tufo    
Intensive, strohgelbe Farbe mit reicher Textur. Komplexes Bouquet, in dem sich Noten von Cantaloupe-Melonen
und Ananas mit Auszügen vom Kamille, Vanille und Muskat abwechseln. Am Gaumen präsentiert er sich rund
mit der für das Tufo-Gebiet so typisch, angenehm mineralischen Note.
   
       
Bosco della Donna Sauvignon DOC     31,00 €
Borgo Stajnbech / Venetien 100% Sauvignon    
Hellgelb mit grünlichen Highlights präsentiert sich der Sauvignon im Glas. Er spielt mit duftigen Aromen von
Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, untermalt von mineralischen Tönen.
Am Gaumen zeigt er eine kernige Säure sowie eine kräftige, delikate Frucht.
   
       
‘Etichetta Grigia’ Colli di Luni DOC Vermentino     32,00 €
Lunae / Ligurien 100% Vermentino    
Dieser sortenreine Vermentino besticht durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein lang
anhaltendes und elegantes Bouquet. Frisch und harmonisch im Mund präsentiert er sich mit Anklängen an Ginsterblüten und frischen Früchten sowie mit einem köstlich ausbalancierten Abgang.
   
       
Langhe Arneis DOC     36,00 €
Cordero di Montezemolo / Piemont 100% Arneis    
Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und
Akazienblüten, Haselnuss, gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer
Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang.
   
       
‘Cometa’ Sicilia Menfi DOC     38,00 €
Planeta / Sizilien 100% Fiano    
Das Bukett prägen Noten von Mandarinen, Saffran, Kamille, Heu und gelben Rosen. Am Gaumen seidig, mit
schöner mineralischer Note und viel Würze. Besonders zum Finale hin stellt sich eine angenehme Harmonie ein,
und Noten von reifen Aprikosen und Mandelblüten sind merklich. Dieser Weißwein klingt noch lange nach. 
   
       
‘San Giovanni della Sala’ Orvieto Classico Superiore DOC     38,00 €
Castello della Sala / Umbrien Grechetto, Procanico, Pinot Bianco, Viogner    
Der ‘San Giovanni’ ist eine schöne Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig.    
       
’Rêve’ Pecorino Offida DOCG     38,00 €
Velenosi / Marken 100% Pecorino    
50% der Pecorino Trauben werden in neuen Barriques aus frz. Sommereiche vergoren und für ca. 6 Monate auf
der Hefe gelagert. Dies verleiht dem ’Rêve’ eine einzigartige elegante Struktur. Ein wahrer „Traum“ mit Anklängen von weißen Blüten und Vanille, gepaart mit sinnlichen balsamischen Duftnoten und einem vollmundigen Geschmack
   
       
‘Winkl’ Sauvignon DOC     42,00 €
Terlan / Südtirol 100% Sauvignon Blanc    
Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas.
Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen
Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse.
   
       
Planeta Chardonnay Sicilia Menfi DOC     42,00 €
Planeta / Sizilien 100% Chardonnay    
Noten von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan vereinen sich mit feinen Röstaromen. mit einer klaren, goldenen Tiefe ist am Gaumen beeindruckend frisch und cremig, mit einer belebenden Säure. Dazu kommen schöne mineralische Nuancen und ein kraftvolles, ausgewogenes Finale.     
       
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