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'Weißweinkarte
| Vini bianchi - Weißweine | |||
| 0,75 l. | |||
| Colle dei Tigli Bianco del Veneto IGT | 18,50 € | ||
| Lenotti / Venetien | Cortese, Garganega | ||
| In der Nase entwickelt dieser, von Gambero Rosso schon häufig ausgezeichnete, italienische Weisswein ein sehr fülliges und vielschichtiges Bouquet mit feinen Pfirsich- und Apfelnoten unterstützt von subtilen blumigen Nuancen. Am Gaumen erinnert der Colle dei Tigli fast ein wenig an einen Lugana vom Gardasee, frisch, saftig und körperreich. Sehr ansprechend und harmonisch mit unkompliziertem Trinkfluss und aromatischem Finale. |
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| ‘Bianchetto’ Sauvignon delle Venezie IGT | 19,00 € | ||
| Sacchetto / Venetien | 100% Sauvignon Blanc | ||
| Wunderschön rund und weich ist der Sauvignon ‘Bianchetto’. Frisch und lebendig, aber ohne spitze Säure, mit einem vollfruchtigen, Sauvignon- typischen Bouquet. | |||
| Pinot Grigio Venezia IGT | 20,00 € | ||
| Stajnbech / Venetien | 100% Pinot Grigio | ||
| In der Nase zeigt er sich schön voll und fruchtig. Seine feine Aromatik zeichnet sich durch schöne Aromen von grünem Apfel, Birne und Aprikose aus. Im Mund wird er durch eine dezente Mineralität unterstützt. Im Abgang ist er langanhaltend und feingliedrig. |
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| Pipoli Bianco Basilicata IGP | 21,50 € | ||
| Vigneti del Vulture / Basilikata | Greco, Fiano | ||
| Auf kalkhaltigen Böden wachsen die Trauben für den Pipoli. Brillant präsentiert er sich im Glas und verwöhnt mit einer fruchtigen Nase mit vegetabilen Düften. Mit seinem frischen, ausgewogenen Geschmack und seinem schönen Säurespiel. | |||
| ‘Dalis’ Bianco Dolomiti IGT | 21,00 € | ||
| Endrizzi / Trentin | Chardonnay, Sauvignon, Nosiola | ||
| Das delikate Bouquet duftet nach frischen Birnen, Pfirsich und Zitrus. Dazu kommt noch ein dezenter Blütenduft von Akazie und Holunder. Am Gaumen ist der Wein filigran, saftig und harmonisch. Hallt lange nach. |
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| Chardonnay Puglia IGT | 22,50 € | ||
| Tormaresca / Apulien | 100% Chardonnay | ||
| Dieser reinsortige Chardonnay ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger Ananas sowie Noten von Jasmin. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil. |
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| ‘Altavilla della Corte’ Grillo Sicilia DOC | 25,00 € | ||
| Firriato / Sizilien | 100% Grillo | ||
| Ein faszinierender und ehrlicher Wein aus der Rebsorte Grillo. Er verwöhnt mit einem schönen Aroma von Mandeln, Melone, Zitrusfrüchten, Salbei sowie Lavendel und besticht durch seine gute Balance zwischen Frucht und delikater Säure. | |||
| “Alastro” Sicilia Bianco DOC | 26,50 € | ||
| Planeta / Sizilien | Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc | ||
| Neben einem mediterranen Duft nach weißem Pfirsich und Honigmelone erahnt man Noten von weißer Schokolade und Baiser. Am Gaumen zeigt sich der Alastro üppig und saftig mit ausgewogener Säure. | |||
| Pinot Bianco Alto Adige DOC | 28,00 € | ||
| Dürer Weg / Südtirol | 100% Pinot Bianco | ||
| Strohgelb in der Farbe, mit einem schönen Aromenspektrum, in dem sich Noten von saftigen Äpfeln, Pfirsichen und Aprikosen wiederfinden. Den Gaumen verwöhnt er mit einem frischen und delikaten Geschmack sowie einem lang anhaltenden Nachklang. |
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| ‘Prestige’ Lugana DOP | 29,50 € | ||
| Cà Maiol / Venetien | 100% Trebbiano di Lugana | ||
| Nur bestes Traubengut wird für den ’Prestige’ verwendet. Ein Wein mit außergewöhnlicher Struktur sowie einem überaus geschliffenen Duft. Kiwi, Lavendel und Mandeln lässt sein Aroma erkennen. Der Geschmack ist betont frisch mit Anklängen von saftigen gelben Früchten. |
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| ‘Just Mollamatta’ Bianco Collio DOC | 29,50 € | ||
| Felluga / Friaul | Pinot Bianco, Tocai, Ribolla Gialla | ||
| Diese Cuvée präsentiert sich in einer hell goldgelben Farbe. Ihre nachhaltige Note von tropischen Früchten verbindet sich wunderbar harmonisch mit süßen Tönen von Akazie. Er ist ein körperreicher, harmonisch abgerundeter Weißwein. | |||
| Greco di Tufo DOCG | 28,00 € | ||
| Feudi di San Gregorio / Kampanien | 100% Greco di Tufo | ||
| Intensive, strohgelbe Farbe mit reicher Textur. Komplexes Bouquet, in dem sich Noten von Cantaloupe-Melonen und Ananas mit Auszügen vom Kamille, Vanille und Muskat abwechseln. Am Gaumen präsentiert er sich rund mit der für das Tufo-Gebiet so typisch, angenehm mineralischen Note. |
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| Bosco della Donna Sauvignon DOC | 31,00 € | ||
| Borgo Stajnbech / Venetien | 100% Sauvignon | ||
| Hellgelb mit grünlichen Highlights präsentiert sich der Sauvignon im Glas. Er spielt mit duftigen Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, untermalt von mineralischen Tönen. Am Gaumen zeigt er eine kernige Säure sowie eine kräftige, delikate Frucht. |
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| ‘Etichetta Grigia’ Colli di Luni DOC Vermentino | 32,00 € | ||
| Lunae / Ligurien | 100% Vermentino | ||
| Dieser sortenreine Vermentino besticht durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein lang anhaltendes und elegantes Bouquet. Frisch und harmonisch im Mund präsentiert er sich mit Anklängen an Ginsterblüten und frischen Früchten sowie mit einem köstlich ausbalancierten Abgang. |
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| Langhe Arneis DOC | 36,00 € | ||
| Cordero di Montezemolo / Piemont | 100% Arneis | ||
| Diese Piemonteser Spezialität zeichnet sich durch ihren außergewöhnlich feinen Duft nach Pfirsich- und Akazienblüten, Haselnuss, gelben Blumen aus. Am Gaumen überzeugt ein einladender, frischer Geschmack mit einer typischen leicht herben Note im Abgang. |
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| ‘Cometa’ Sicilia Menfi DOC | 38,00 € | ||
| Planeta / Sizilien | 100% Fiano | ||
| Das Bukett prägen Noten von Mandarinen, Saffran, Kamille, Heu und gelben Rosen. Am Gaumen seidig, mit schöner mineralischer Note und viel Würze. Besonders zum Finale hin stellt sich eine angenehme Harmonie ein, und Noten von reifen Aprikosen und Mandelblüten sind merklich. Dieser Weißwein klingt noch lange nach. |
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| ‘San Giovanni della Sala’ Orvieto Classico Superiore DOC | 38,00 € | ||
| Castello della Sala / Umbrien | Grechetto, Procanico, Pinot Bianco, Viogner | ||
| Der ‘San Giovanni’ ist eine schöne Cuvée mit blumigen Noten im Duft, die wunderbar ergänzt werden durch Aromen von reifen Früchten. Am Gaumen ist er rund und angenehm nachhaltig. | |||
| ’Rêve’ Pecorino Offida DOCG | 38,00 € | ||
| Velenosi / Marken | 100% Pecorino | ||
| 50% der Pecorino Trauben werden in neuen Barriques aus frz. Sommereiche vergoren und für ca. 6 Monate auf der Hefe gelagert. Dies verleiht dem ’Rêve’ eine einzigartige elegante Struktur. Ein wahrer „Traum“ mit Anklängen von weißen Blüten und Vanille, gepaart mit sinnlichen balsamischen Duftnoten und einem vollmundigen Geschmack |
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| ‘Winkl’ Sauvignon DOC | 42,00 € | ||
| Terlan / Südtirol | 100% Sauvignon Blanc | ||
| Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Begleiter zu grünem Spargel oder auch zu frischem Ziegenkäse. |
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| Planeta Chardonnay Sicilia Menfi DOC | 42,00 € | ||
| Planeta / Sizilien | 100% Chardonnay | ||
| Noten von reifen gelben Pfirsichen, Akazienhonig und Marzipan vereinen sich mit feinen Röstaromen. mit einer klaren, goldenen Tiefe ist am Gaumen beeindruckend frisch und cremig, mit einer belebenden Säure. Dazu kommen schöne mineralische Nuancen und ein kraftvolles, ausgewogenes Finale. | |||
| Bei unseren Weinen behalten wir die Jahrgangsänderungen vor - Please note, that vintages are subject to change | |||